Vinagreta Dijon de cherrys y AOVE ‘Finca Los Remedios’

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Sugerencias del Chef
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Vinagreta Dijon de cherrys y AOVE ‘Finca Los Remedios’

Titulo Receta
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Ingredientes:

• 50 gramos de mostaza Dijon

• 25 vinagre de Jerez

• 25 gramos de miel de flores

• 20 pipas de girasol peladas

• 75 gramos AOVE ‘Finca Los Remedios’

• 75 tomate cherry

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Preparación:

Juntar todos los ingredientes en un bote que no llene más de 3/4 partes su capacidad, cerrar la tapa y mover de arriba a abajo a modo de coctelera hasta que la solución emulsione y quede ligada.

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USOS

Ensalada de brotes tiernos con queso frito y vinagreta Dijon

Pescados blancos asados

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MARIDA con

Cualquier Riesling joven

Espumoso chardonney

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Compra los ingredientes de esta receta.

 

 

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